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Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise
午餐菜单 Menu du midi
仅限周一至周五 Exclusivement du lundi au vendredi
29.00€
周末和公共假期 Week-end et jours fériés
39.00€
晚餐菜单 Menu du soir
工作日、周末和公共假日 Semaine, week-end et jours fériés
6至12岁儿童菜单 Menu enfant 6 à 12 ans
15.00€
儿童菜单 Menu enfants
6岁以下 moins de 6 ans
扁豆和小黄瓜沙拉 Salade de lentilles et cervelas
猪鼻子土豆沙拉 Salade de museau et pommes de terre
白豆培根沙拉 Salade de haricots blancs et lardons
凯撒沙拉 Salade César
里昂沙拉 Salade lyonnaise
卡努特的大脑 Cervelle de Canut
三文鱼酱 Rillettes de saumon
罗勒蔬菜酱 Confit de légumes au basilic
鸡肝饼佐番茄酱 Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate
梅里特酱鸡蛋 Œuf en meurette
煎饺沙拉 Salade de quenelle poêlée
洋葱汤 Soupe à l'oignon
玫瑰花结 Rosette
乡村火腿 Jambon de pays
摩塔黛尔 Mortadelle
蒜香香肠 Saucisson à l'ail
肉酱 Rillettes
乡村冻糕 Terrine de campagne
开心果牛尾冻 Terrine de queue de bœuf pistachée
牛肉冻酱 Terrine de bœuf en gelée
乳猪 Cochon de lait
猪里脊肉 Longue de porc
带骨火腿 Jambon à l'os
乳羔 Agneau de lait
鸡 Poulet
公鸡等等 Coquelet etc
牛腹肉配葱酱 Onglet de bœuf sauce échalotte
西冷牛排配酒店领班黄油 Faux filet beurre maitre d'hotel
小牛肝配欧芹黄油 Foie de veau beurre persillé
米兰风味小牛排 Escalope de veau à la milanaise
猪蜘蛛 Araignée de porc
牛里脊 Filet de bœuf
晚上 Soir
至尊家禽 Suprême de volaille
香草烤鲷鱼 Daurade grillée aux herbes
鲑鱼片配白黄油 Escalope de saumon beurre blanc
金枪鱼排配糖醋酱 Pavé de thon sauce aigre douce
香芹酱青蛙 Grenouilles en persillade
油封羊腿 Souris d'agneau confite
老式白汁小牛肉 Blanquette de veau à l'ancienne
红烧牛肩肉 Paleron de bœuf braisé
勃艮第牛肉 Bœuf bourguignon
蒸苹果 Pomme vapeur
菜泥 Purée
炒苹果 Pomme sautée
多菲内斯焗烤菜 Gratin dauphinois
维希胡萝卜 Carotte vichy
香菜西葫芦 Courgette persillée
米 Riz
面条 Tagliatelle
蒸蔬菜什锦 Mélange légumes vapeurs
巴黎蘑菇 Champignon de paris
炒蔬菜 Poelé de légumes
我们提供各种法国和本地奶酪。完整列表即将发布。 Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
米饭布丁 Riz au lait
粗粒小麦粉蛋糕 Gâteau de semoule
新鲜时令水果沙拉 Salade de fruit frais de saison
梨与葡萄酒和香料 Poire aux vin et aux épices
西梅干 Pruneaux
朗姆巴巴 Baba au rhum
果仁糖挞 Tartelette praliné
山核桃布朗尼 Brownies noix de pécan
时令水果挞 Tartelette aux fruits de saison
草莓、覆盆子、黄香李、梨、苹果 Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
提拉米苏 Tiramisu
咖啡、红色水果、焦糖饼干 Café, fruit rouge, spéculoos
菠萝、青柠和姜鞑靼 Tartare d'ananas citron vert et gingembre
冰 Glace
