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Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise et maison, merci de consulter nos réseaux sociaux pour vous en rendre compte. Nous répondons uniquement aux messages de la rubrique "contact" pour les demandes de privatisation. Cela ne sert à rien de forcer une réservation non disponible en nous écrivant par ce canal passez par le système de réservation.
ONBEPERKT BUFFETMENU 🍽️ MENU BUFFET À VOLONTÉ 🍽️
Lunchmenu Menu du midi
Exclusief van maandag tot en met vrijdag Exclusivement du lundi au vendredi
29.00€
Exclusief van maandag tot en met vrijdag Exclusivement du lundi au vendredi
Lunchmenu Menu du midi
Weekenden en feestdagen Week-end et jours fériés
39.00€
Weekenden en feestdagen Week-end et jours fériés
Avondmenu Menu du soir
Weekdagen, weekenden en feestdagen Semaine, week-end et jours fériés
39.00€
Weekdagen, weekenden en feestdagen Semaine, week-end et jours fériés
Kindermenu 6 tot 12 jaar Menu enfant 6 à 12 ans
15.00€
Kindermenu Menu enfants
jonger dan 6 jaar moins de 6 ans
KOUDE VOORGERECHTEN :groene-salade: ENTRÉES FROIDES 🥗
Linzen- en cervelassalade Salade de lentilles et cervelas
Snuit en aardappelsalade Salade de museau et pommes de terre
Witte bonen- en speksalade Salade de haricots blancs et lardons
Lyonnaise salade Salade lyonnaise
Canut's hersenen Cervelle de Canut
Perfecte eieren Oeufs parfaits
Groenteconfituur met basilicum Confit de légumes au basilic
WARME VOORGERECHTEN :ondiepe-pan-met-eten: ENTRÉES CHAUDES 🥘
Os à moelle Os à moelle
Ei in meurettesaus Œuf en meurette
Kippenleverkoekje met tomatencoulis Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate
Uiensoep Soupe à l'oignon
Gebakken dumplingsalade Salade de quenelles poêlées
ROND DE VLEESWAREN 🥓 AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓
Rozet Rosette
Landham Jambon de pays
Mortadelle Mortadelle
Knoflookworst Saucisson à l'ail
Rillettes Rillettes
Landterrine Terrine de campagne
Runderterrine in gelei Terrine de bœuf en gelée
Zelfgemaakte taartbodem Pâté en croûte de la maison
ROTISSERIE :vlees-met-bot: ROTISSERIE 🍖
Speenvarken Cochon de lait
Lam Agneau
Ver van varkensvlees Longe de porc
Ham met bot Jambon à l'os
Hele boerderijkip Poulet fermier entier
GRILLADES :stuk-van-vlees: GRILLADES 🥩
Runderlendebiefstuk met sjalottensaus Onglet de bœuf sauce échalotte
Ossenhaasbiefstuk met maitre d'hotelboter Faux filet beurre maitre d'hotel
Kalfslever met peterselieboter Foie de veau beurre persillé
Runderfilet Filet de bœuf
Avond Soir
Avond Soir
VIS :kreeft: POISSONS 🦞
Gegrilde zeebrasem met kruiden Daurade grillée aux herbes
Zalmescalope met witte boter Escalope de saumon beurre blanc
Kikkers in peterseliesaus Grenouilles en persillade
Avond Soir
Avond Soir
PLAATS :stoofpot: PLATS 🍲
Andouillette met mosterdsaus Andouillette sauce moutarde
Quenelles met Nantuasaus Quenelles sauce Nantua
Hete worst met rode wijnsaus Saucisson chaud sauce au vin rouge
Oud-Hollandse kalfsblanquette Blanquette de veau à l'ancienne
Gestoofde runderlap Paleron de bœuf braisé
Boeuf Bourguignon Bœuf bourguignon
Gebraden varkensvlees met Provençaalse saus Rôti de porc sauce provençale
Confit eendenpoten Cuisses de canard confites
Pens op Lyonnaise-wijze Tripes à la lyonnaise
Varkenspootjes op Lyonse wijze Pieds de porc à la lyonnaise
Kalfskop Lyon-stijl Tête de veau à la lyonnaise
Kip met Reblochonsaus Poulet sauce reblochon
Varkenshaas met mosterdsaus Mignon de porc sauce moutarde
Varkensribbetjes Ribs de porc
Briocheworst Saucisson brioché
BIJGERECHTEN & GROENTEN: broccoli: ACCOMPAGNEMENTS & LÉGUMES 🥦
Gestoomde aardappelen Pommes de terre vapeur
Gebakken aardappelen Pommes de terre sautées
Zelfgemaakte frietjes Frites maison
Dauphinois-gratin Gratin dauphinois
Zelfgemaakte aardappelpuree Purée maison
Vichy-wortel Carotte vichy
Rijst Riz
Noedels Tagliatelle
Parijse paddenstoel Champignon de paris
Roergebakken groenten Poêlée de légumes
FROMAGES :kaas-wedge: FROMAGES 🧀
Er is een ruime keuze aan Franse en lokale kazen verkrijgbaar. De volledige lijst volgt binnenkort. Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
Hersenen van de canuts Cervelle des canuts
Sint-Marcellin Saint-Marcellin
District Comté
12 maanden veroudering affinage 12 mois
12 maanden veroudering affinage 12 mois
Morbier Morbier
Emmental Emmental
Camembert Camembert
Auvergne blauw Bleu d'auvergne
Brie de Meaux Brie de Meaux
DESSERTS MAISON 🍰 DESSERTS MAISON 🍰
Al onze desserts worden huisgemaakt en in onze werkplaats bereid door onze patissier. Tous nos desserts sont maison et réalisés dans nos ateliers par notre pâtissier
Tarte praline Tarte praline
Citroenmeringuetaart Tarte citron meringuée
Chocolademousse Mousse au chocolat
Rijstpudding Riz au lait
Verse seizoensfruitsalade Salade de fruit frais de saison
Seizoensfruittaartje Tartelette aux fruits de saison
Aardbeien, frambozen, mirabellen, peren, appels Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
Aardbeien, frambozen, mirabellen, peren, appels Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
Tiramisu Tiramisu
Koffie, rood fruit, speculaas Café, fruits rouges, spéculoos
Koffie, rood fruit, speculaas Café, fruits rouges, spéculoos
Vlaai Flan
Chocoladevla Flan au chocolat
Wafels Gaufres
Crêpes Crêpes
MINERAALWATER 🍶 EAUX MINÉRALES 🍶
50cl
1L
Plat water, bruisend water Eau plate, Eau Gazeuse
5.00€
7.00€
FRISDRANK :beker-met-rietje: SODAS 🥤
Coca-Cola, Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl
4.50€
Schweppes citrus - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
Orangina, fuzetea - 25cl Orangina, fuzetea- 25cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Limonade - 33cl Limonade - 33cl
4.50€
Watersiroop - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
Munt, grenadine, aardbei, perzik, citroen Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
3.50€
Munt, grenadine, aardbei, perzik, citroen Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
VRUCHTENSAP 🍹 JUS DE FRUITS 🍹
Ananas, appel, sinaasappel, tomaat, multifruit Ananas, pomme, orange, tomate, multifruits
4.50€
KOUDE DRANKEN 🫗 BOISSONS FROIDES 🫗
Frappé koffie met pralinésiroop Café frappé sirop praline
8.50€
Ijsthee Thé frappé
8.50€
PLANCHES :kom-met-lepel: PLANCHES 🥣
Klein bord - 1/2 personen Petite planche - 1/2 personnes
19.00€
Groot bord - 3/4 personen Grande planche - 3/4 personnes
29.00€
APERITIFEN: tropische drank: APÉRITIFS 🍹
Zeep - 10cl Kir - 10cl
Zwarte bes, braam, perzik Cassis, mûre, pêche
6.00€
Zwarte bes, braam, perzik Cassis, mûre, pêche
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Koninklijke Oproep - 10cl Kir Royal - 10cl
10.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Pression blonde (looxor) - 25cl Pression blonde (looxor) - 25cl
6.00€
Blonde Verf (Looxor) - 50cl Pinte blonde (looxor) - 50cl
10.00€
Flesbier (corona) - 33cl Bière bouteille (corona) - 33cl
6.00€
Witte of rode martini - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
Witte of rode port - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Amerikaans - 10cl Americano - 10cl
8.00€
Whisky, Wodka, Gin - 4cl Whisky, Vodka, Gin - 4cl
8.00€
Frisdranksupplement Supplément soda
2.00€
Lillet Rosé & Tonic - 20cl Lillet Rosé & Tonic - 20cl
8.00€
Aperol Spritz/Limoncello Spritz - 20cl Aperol Spritz/Limoncello Spritz - 20cl
11.00€
Glas Prosecco - 10cl Coupe de Prosecco - 10cl
7.00€
Glas champagne - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
SPIJSVERTERINGSMIDDELEN 🥃 DIGESTIFS 🥃
4cl 4cl
Krijg 27, krijg 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello
8.00€
Cognac Armagnac, Peer, Mirabelle Pruim, Calvados, Bailey's Cognac Armagnac, Poire, Mirabelle, Calvados, Bailey's
10.00€
Groene Chartreuse, Genepis Chartreuse Verte, Genepis
12.00€
RODE WIJNEN :wijnglas: VINS ROUGES 🍷
Rhônevallei Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl
38.00€
Crozes Hermitage "Les Meyssonniers" - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl Crozes Hermitage "Les Meyssonniers" - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl
45.00€
Saint-Joseph - Grot van Saint-Désirat 2023 - 75cl Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl
49.00€
Châteauneuf-du-Pape "Het Oratorium van de Pausen" - 75cl Châteauneuf-du-Pape "L'Oratoire des Papes" - 75cl
69.00€
Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébastien Clombier - 75cl Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébastien Clombier - 75cl
79.00€
Beaujolais Beaujolais
Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl
37.00€
Morgon "La Chavaise" - D.Piron 2022 - 75cl Morgon "La Chavaise" - D.Piron 2022 - 75cl
48.00€
Bourgondië Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl
49.00€
Wijnen per kan Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
Sint Jozef Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
WITTE WIJNEN :klinkende-glazen: VINS BLANCS 🥂
Mâcon-Villages "Geheime Landen" 2022 - 75cl Mâcon-Villages "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
39.00€
Saint Véran "Geheime Landen" 2022 - 75cl Saint Véran "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
43.00€
Saint-Joseph "L'Ouvrée" - François Grenier - 75cl Saint-Joseph "L'Ouvrée" - François Grenier - 75cl
49.00€
Mercurey "La brigadière" - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl Mercurey "La brigadière" - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl
49.00€
Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl
52.00€
Wijnen per kan Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Chardonnay Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
Viognier Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
Jurançon (zoet) Jurançon ( moelleux )
8.00€
ROSÉ WIJNEN :wijnglas: VINS ROSÉS 🍷
Côtes de Provence - 75cl Côtes de Provence - 75cl
39.00€
Wijnen per kan Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Kusten van de Provence Côtes de Provence
7.00€
18.00€
18.00€
CHAMPAGNES 🍾 CHAMPAGNES 🍾
Veuve Pelletier Brut - 75cl Veuve Pelletier Brut - 75cl
69.00€
Ruinart brut - 75cl Ruinart brut - 75cl
139.00€
WARME DRANKEN :thee: BOISSONS CHAUDES 🍵
Cafeïnevrije koffie Café, Décaféiné
2.80€
Lange koffie Café allongé
3.50€
Hazelnootkoffie Café noisette
4.00€
Koffie met melk Café au lait
4.50€
Dubbele koffie Double café
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
Warme chocolademelk Chocolat chaud
5.00€
Thee, infusie Thé, infusion
5.00€
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