Kippenleverkoekje met tomatencoulisGâteau de foie de volaille et coulis de tomate
Ei in meurettesausŒuf en meurette
Lyonnaise saladeSalade lyonnaise
Gebakken dumplingsaladeSalade de quenelle poêlée
UiensoepSoupe à l'oignon
ROND DE VLEESWAREN 🥓AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓
RozetRosette
LandhamJambon de pays
MortadelleMortadelle
KnoflookworstSaucisson à l'ail
RillettesRillettes
LandterrineTerrine de campagne
Ossenstaartterrine met pistachenotenTerrine de queue de bœuf pistachée
Runderterrine in geleiTerrine de bœuf en gelée
ROTISSERIE :vlees-met-bot:ROTISSERIE 🍖
SpeenvarkenCochon de lait
VarkenslendeLongue de porc
Ham met botJambon à l'os
ZuiglamAgneau de lait
KipPoulet
Haan etc.Coquelet etc
Haan etc.Coquelet etc
GRILLADES :stuk-van-vlees:GRILLADES 🥩
Runderlendebiefstuk met sjalottensausOnglet de bœuf sauce échalotte
Ossenhaasbiefstuk met maitre d'hotelboterFaux filet beurre maitre d'hotel
Kalfslever met peterselieboterFoie de veau beurre persillé
Kalfsoester op Milanese wijzeEscalope de veau à la milanaise
VarkensspinAraignée de porc
RunderfiletFilet de bœuf
AvondSoir
AvondSoir
Oppermachtige van pluimveeSuprême de volaille
VIS :kreeft:POISSONS 🦞
Gegrilde zeebrasem met kruidenDaurade grillée aux herbes
Zalmescalope met witte boterEscalope de saumon beurre blanc
Tonijnsteak met zoetzure sausPavé de thon sauce aigre douce
Kikkers in peterseliesausGrenouilles en persillade
AvondSoir
AvondSoir
PLAATS EEN SAUS 🍲PLATS EN SAUCE 🍲
Confit lamsboutSouris d'agneau confite
Oud-Hollandse kalfsblanquetteBlanquette de veau à l'ancienne
Gestoofde runderlapPaleron de bœuf braisé
Boeuf BourguignonBœuf bourguignon
GROENTEN: broccoli:LÉGUMES 🥦
Gestoomde appelPomme vapeur
PureePurée
Gebakken appelPomme sautée
Dauphinois-gratinGratin dauphinois
Vichy-wortelCarotte vichy
Peterselie courgetteCourgette persillée
RijstRiz
NoedelsTagliatelle
Gestoomde groentemixMélange légumes vapeurs
Parijse paddenstoelChampignon de paris
Gebakken groentenPoelé de légumes
FROMAGES :kaas-wedge:FROMAGES 🧀
Er is een ruime keuze aan Franse en lokale kazen verkrijgbaar. De volledige lijst volgt binnenkort.Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
DESSERTS 🍰DESSERTS 🍰
ChocolademousseMousse au chocolat
RijstpuddingRiz au lait
GriesmeelcakeGâteau de semoule
Verse seizoensfruitsaladeSalade de fruit frais de saison
Peer met wijn en kruidenPoire aux vin et aux épices
PruimenPruneaux
PruimenPruneaux
Rum babaBaba au rhum
Praline taartjeTartelette praliné
Pecan BrowniesBrownies noix de pécan
SeizoensfruittaartjeTartelette aux fruits de saison
