Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise
MENU BUFFET À VONTADE :faca-garfo-prato:MENU BUFFET À VOLONTÉ 🍽️
Cardápio de almoçoMenu du midi
Exclusivamente de segunda a sextaExclusivement du lundi au vendredi
29.00€
Exclusivamente de segunda a sextaExclusivement du lundi au vendredi
Cardápio de almoçoMenu du midi
Fins de semana e feriadosWeek-end et jours fériés
39.00€
Fins de semana e feriadosWeek-end et jours fériés
Menu da noiteMenu du soir
Dias úteis, fins de semana e feriadosSemaine, week-end et jours fériés
39.00€
Dias úteis, fins de semana e feriadosSemaine, week-end et jours fériés
Menu infantil 6 a 12 anosMenu enfant 6 à 12 ans
15.00€
Menu infantilMenu enfants
menores de 6 anosmoins de 6 ans
ENTRADAS FRIAS 🥗ENTRÉES FROIDES 🥗
Salada de lentilhas e cervelasSalade de lentilles et cervelas
Salada de Focinho e BatataSalade de museau et pommes de terre
Salada de feijão branco e baconSalade de haricots blancs et lardons
Salada CaesarSalade César
Salada LyonnaiseSalade lyonnaise
Cérebro de CanutCervelle de Canut
Rillettes de salmãoRillettes de saumon
Confit de legumes com manjericãoConfit de légumes au basilic
APERITIVOS QUENTES 🥘ENTRÉES CHAUDES 🥘
Bolo de fígado de frango com coulis de tomateGâteau de foie de volaille et coulis de tomate
Ovo em molho meuretteŒuf en meurette
Salada LyonnaiseSalade lyonnaise
Salada de bolinhos fritosSalade de quenelle poêlée
Sopa de cebolaSoupe à l'oignon
EM TORNO DOS FRIOS 🥓AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓
RosetaRosette
Presunto caipiraJambon de pays
MortadelaMortadelle
Salsicha de alhoSaucisson à l'ail
RillettesRillettes
Terrina de campoTerrine de campagne
Terrine de rabo de boi com pistacheTerrine de queue de bœuf pistachée
Terrine de carne em geleiaTerrine de bœuf en gelée
RODÍZIO :carne com osso:ROTISSERIE 🍖
LeitãoCochon de lait
Lombo de porcoLongue de porc
Presunto com ossoJambon à l'os
Cordeiro de leiteAgneau de lait
FrangoPoulet
Galo etc.Coquelet etc
Galo etc.Coquelet etc
GRELHADOS 🥩GRILLADES 🥩
Bife de carne com molho de chalotaOnglet de bœuf sauce échalotte
Bife de contrafilé com manteiga do maître d'hotelFaux filet beurre maitre d'hotel
Fígado de vitela com manteiga de salsaFoie de veau beurre persillé
Escalope de vitela à milanesaEscalope de veau à la milanaise
Aranha de porcoAraignée de porc
Filé de carneFilet de bœuf
NoiteSoir
NoiteSoir
Supremo de avesSuprême de volaille
PEIXE :lagosta:POISSONS 🦞
Dourada grelhada com ervasDaurade grillée aux herbes
Escalope de salmão com manteiga brancaEscalope de saumon beurre blanc
Bife de atum com molho agridocePavé de thon sauce aigre douce
Sapos ao molho de salsaGrenouilles en persillade
NoiteSoir
NoiteSoir
COLOQUE UM MOLHO 🍲PLATS EN SAUCE 🍲
Pernil de cordeiro confitadoSouris d'agneau confite
Blanquette de vitela à moda antigaBlanquette de veau à l'ancienne
Carne bovina assadaPaleron de bœuf braisé
Boeuf BourguignonBœuf bourguignon
VEGETAIS: brócolis:LÉGUMES 🥦
Maçã cozida no vaporPomme vapeur
PurêPurée
Maçã salteadaPomme sautée
Gratinado DauphinoisGratin dauphinois
Cenoura VichyCarotte vichy
Abobrinha com salsaCourgette persillée
ArrozRiz
MacarrãoTagliatelle
Mistura de vegetais cozidos no vaporMélange légumes vapeurs
Cogumelo de ParisChampignon de paris
Legumes salteadosPoelé de légumes
FROMAGES :queijo-fatia:FROMAGES 🧀
Uma grande variedade de queijos franceses e locais está disponível. A lista completa será publicada em breve.Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
SOBREMESAS :bolo:DESSERTS 🍰
Mousse de chocolateMousse au chocolat
Pudim de arrozRiz au lait
Bolo de semolinaGâteau de semoule
Salada de frutas frescas da estaçãoSalade de fruit frais de saison
Pêra com vinho e especiariasPoire aux vin et aux épices
Ameixas secasPruneaux
Ameixas secasPruneaux
Rum babaBaba au rhum
Tortinha de pralinéTartelette praliné
Brownies de nozes-pecãBrownies noix de pécan
Tortinha de Frutas da EstaçãoTartelette aux fruits de saison
