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Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise et maison, merci de consulter nos réseaux sociaux pour vous en rendre compte. Nous répondons uniquement aux messages de la rubrique "contact" pour les demandes de privatisation. Cela ne sert à rien de forcer une réservation non disponible en nous écrivant par ce canal passez par le système de réservation.
MENU BUFFET À VONTADE :faca-garfo-prato: MENU BUFFET À VOLONTÉ 🍽️
Cardápio de almoço Menu du midi
Exclusivamente de segunda a sexta Exclusivement du lundi au vendredi
29.00€
Exclusivamente de segunda a sexta Exclusivement du lundi au vendredi
Cardápio de almoço Menu du midi
Fins de semana e feriados Week-end et jours fériés
39.00€
Fins de semana e feriados Week-end et jours fériés
Menu da noite Menu du soir
Dias úteis, fins de semana e feriados Semaine, week-end et jours fériés
39.00€
Dias úteis, fins de semana e feriados Semaine, week-end et jours fériés
Menu infantil 6 a 12 anos Menu enfant 6 à 12 ans
15.00€
Menu infantil Menu enfants
menores de 6 anos moins de 6 ans
ENTRADAS FRIAS 🥗 ENTRÉES FROIDES 🥗
Salada de lentilhas e cervelas Salade de lentilles et cervelas
Salada de Focinho e Batata Salade de museau et pommes de terre
Salada de feijão branco e bacon Salade de haricots blancs et lardons
Salada Lyonnaise Salade lyonnaise
Cérebro de Canut Cervelle de Canut
Ovos Perfeitos Oeufs parfaits
Confit de legumes com manjericão Confit de légumes au basilic
APERITIVOS QUENTES 🥘 ENTRÉES CHAUDES 🥘
Os à moelle Os à moelle
Ovo em molho meurette Œuf en meurette
Bolo de fígado de frango com coulis de tomate Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate
Sopa de cebola Soupe à l'oignon
Salada de bolinhos fritos Salade de quenelles poêlées
EM TORNO DOS FRIOS 🥓 AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓
Roseta Rosette
Presunto caipira Jambon de pays
Mortadela Mortadelle
Salsicha de alho Saucisson à l'ail
Rillettes Rillettes
Terrina de campo Terrine de campagne
Terrine de carne em geleia Terrine de bœuf en gelée
Massa de torta caseira Pâté en croûte de la maison
RODÍZIO :carne com osso: ROTISSERIE 🍖
Leitão Cochon de lait
Cordeiro Agneau
Longe de porc Longe de porc
Presunto com osso Jambon à l'os
Frango inteiro da fazenda Poulet fermier entier
GRELHADOS 🥩 GRILLADES 🥩
Bife de carne com molho de chalota Onglet de bœuf sauce échalotte
Bife de contrafilé com manteiga do maître d'hotel Faux filet beurre maitre d'hotel
Fígado de vitela com manteiga de salsa Foie de veau beurre persillé
Filé de carne Filet de bœuf
Noite Soir
Noite Soir
PEIXE :lagosta: POISSONS 🦞
Dourada grelhada com ervas Daurade grillée aux herbes
Escalope de salmão com manteiga branca Escalope de saumon beurre blanc
Sapos ao molho de salsa Grenouilles en persillade
Noite Soir
Noite Soir
LUGAR 🍲 PLATS 🍲
Andouillette com molho de mostarda Andouillette sauce moutarde
Quenelles com molho Nantua Quenelles sauce Nantua
Linguiça picante com molho de vinho tinto Saucisson chaud sauce au vin rouge
Blanquette de vitela à moda antiga Blanquette de veau à l'ancienne
Carne bovina assada Paleron de bœuf braisé
Boeuf Bourguignon Bœuf bourguignon
Porco assado com molho provençal Rôti de porc sauce provençale
Coxas de pato confitadas Cuisses de canard confites
Tripa à Lyonnaise Tripes à la lyonnaise
Pés de porco à Lyon Pieds de porc à la lyonnaise
Cabeça de vitela à Lyon Tête de veau à la lyonnaise
Frango com molho Reblochon Poulet sauce reblochon
Lombo de porco com molho de mostarda Mignon de porc sauce moutarde
Costelas de porco Ribs de porc
Salsicha brioche Saucisson brioché
ACOMPANHAMENTOS E VEGETAIS: brócolis: ACCOMPAGNEMENTS & LÉGUMES 🥦
Batatas cozidas no vapor Pommes de terre vapeur
Batatas salteadas Pommes de terre sautées
Batatas fritas caseiras Frites maison
Gratinado Dauphinois Gratin dauphinois
Purê de batatas caseiro Purée maison
Cenoura Vichy Carotte vichy
Arroz Riz
Macarrão Tagliatelle
Cogumelo de Paris Champignon de paris
Legumes salteados Poêlée de légumes
FROMAGES :queijo-fatia: FROMAGES 🧀
Uma grande variedade de queijos franceses e locais está disponível. A lista completa será publicada em breve. Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
Cérebro dos canuts Cervelle des canuts
São Marcelino Saint-Marcellin
Condado Comté
Envelhecimento de 12 meses affinage 12 mois
Envelhecimento de 12 meses affinage 12 mois
Morbier Morbier
Emmental Emmental
Camembert Camembert
Azul de Auvergne Bleu d'auvergne
Brie de Meaux Brie de Meaux
SOBREMESAS MAISON 🍰 DESSERTS MAISON 🍰
Todas as nossas sobremesas são caseiras e feitas em nossas oficinas pelo nosso chef pasteleiro. Tous nos desserts sont maison et réalisés dans nos ateliers par notre pâtissier
Tarte praliné Tarte praline
Torta de Limão Merengue Tarte citron meringuée
Mousse de chocolate Mousse au chocolat
Pudim de arroz Riz au lait
Salada de frutas frescas da estação Salade de fruit frais de saison
Tortinha de Frutas da Estação Tartelette aux fruits de saison
Morangos, framboesas, ameixas mirabelle, peras, maçãs Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
Morangos, framboesas, ameixas mirabelle, peras, maçãs Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
Tiramisu Tiramisu
Café, frutas vermelhas, speculoos Café, fruits rouges, spéculoos
Café, frutas vermelhas, speculoos Café, fruits rouges, spéculoos
Pudim Flan
Pudim de chocolate Flan au chocolat
Waffles Gaufres
Crepes Crêpes
ÁGUAS MINERAIS 🍶 EAUX MINÉRALES 🍶
50cl
1L
Água sem gás, Água com gás Eau plate, Eau Gazeuse
5.00€
7.00€
REFRIGERANTES :copo-com-canudo: SODAS 🥤
Coca-Cola Zero - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
Schweppes tônica - 25cl Schweppes tonic - 25cl
4.50€
Schweppes cítrico - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
Orangina, fuzetea - 25cl Orangina, fuzetea- 25cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Limonada - 33cl Limonade - 33cl
4.50€
Xarope de água - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
Hortelã, grenadine, morango, pêssego, limão Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
3.50€
Hortelã, grenadine, morango, pêssego, limão Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
SUCO DE FRUTA 🍹 JUS DE FRUITS 🍹
Abacaxi, maçã, laranja, tomate, multifrutas Ananas, pomme, orange, tomate, multifruits
4.50€
BEBIDAS FRIAS :derramando-líquido: BOISSONS FROIDES 🫗
Café frappé com calda de praliné Café frappé sirop praline
8.50€
Chá gelado Thé frappé
8.50€
PLANCHES :tigela-com-colher: PLANCHES 🥣
Pensão pequena - 1/2 pessoa Petite planche - 1/2 personnes
19.00€
Pensão grande - 3/4 pessoas Grande planche - 3/4 personnes
29.00€
APERITIVOS: bebida tropical: APÉRITIFS 🍹
Sabonete - 10cl Kir - 10cl
Groselha preta, amora, pêssego Cassis, mûre, pêche
6.00€
Groselha preta, amora, pêssego Cassis, mûre, pêche
Communard - 10cl Communard - 10cl
6.00€
Royal Call - 10cl Kir Royal - 10cl
10.00€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Loira de pressão (looxor) - 25cl Pression blonde (looxor) - 25cl
6.00€
Pinte blonde (looxor) - 50cl Pinte blonde (looxor) - 50cl
10.00€
Cerveja engarrafada (corona) - 33cl Bière bouteille (corona) - 33cl
6.00€
Martini branco ou tinto - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
Porto branco ou tinto - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Americano - 10cl Americano - 10cl
8.00€
Uísque, Vodka, Gin - 4cl Whisky, Vodka, Gin - 4cl
8.00€
Suplemento de refrigerante Supplément soda
2.00€
Lillet Rosé & Tônica - 20cl Lillet Rosé & Tonic - 20cl
8.00€
Aperol Spritz/Limoncello Spritz - 20cl Aperol Spritz/Limoncello Spritz - 20cl
11.00€
Taça de Prosecco - 10cl Coupe de Prosecco - 10cl
7.00€
Taça de Champanhe - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
DIGESTIVOS 🥃 DIGESTIFS 🥃
4cl 4cl
Pegue 27, pegue 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello
8.00€
Conhaque Armagnac, Pêra, Ameixa Mirabelle, Calvados, Bailey's Cognac Armagnac, Poire, Mirabelle, Calvados, Bailey's
10.00€
Chartreuse Verde, Genepis Chartreuse Verte, Genepis
12.00€
VINHOS TINTOS 🍷 VINS ROUGES 🍷
Vale do Ródano Vallée du Rhône
Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl
38.00€
Crozes Hermitage "Les Meyssonniers" - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl Crozes Hermitage "Les Meyssonniers" - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl
45.00€
Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl
49.00€
Châteauneuf-du-Pape "O Oratório dos Papas" - 75cl Châteauneuf-du-Pape "L'Oratoire des Papes" - 75cl
69.00€
Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébastien Clombier - 75cl Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébastien Clombier - 75cl
79.00€
Beaujolais Beaujolais
Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl
37.00€
Morgon "La Chavaise" - D.Piron 2022 - 75cl Morgon "La Chavaise" - D.Piron 2022 - 75cl
48.00€
Borgonha Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl
49.00€
Vinhos em jarra Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
São José Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
VINHOS BRANCOS :taças-tilintando: VINS BLANCS 🥂
Mâcon-Villages "Terras Secretas" 2022 - 75cl Mâcon-Villages "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
39.00€
Saint Véran "Terras Secretas" 2022 - 75cl Saint Véran "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
43.00€
Saint-Joseph "L'Ouvrée" - François Grenier - 75cl Saint-Joseph "L'Ouvrée" - François Grenier - 75cl
49.00€
Mercurey "La brigadière" - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl Mercurey "La brigadière" - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl
49.00€
Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl
52.00€
Vinhos em jarra Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Chardonnay Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
Viognier Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
Jurançon (doce) Jurançon ( moelleux )
8.00€
VINHOS ROSÉ:taça de vinho: VINS ROSÉS 🍷
Côtes de Provence - 75cl Côtes de Provence - 75cl
39.00€
Vinhos em jarra Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
Costas da Provença Côtes de Provence
7.00€
18.00€
18.00€
CHAMPANHE:champanhe: CHAMPAGNES 🍾
Veuve Pelletier Brut - 75cl Veuve Pelletier Brut - 75cl
69.00€
Ruinart brut - 75cl Ruinart brut - 75cl
139.00€
BEBIDAS QUENTES :chá: BOISSONS CHAUDES 🍵
Café descafeinado Café, Décaféiné
2.80€
Café longo Café allongé
3.50€
Café de avelã Café noisette
4.00€
Café com leite Café au lait
4.50€
Café duplo Double café
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
Chocolate quente Chocolat chaud
5.00€
Chá, infusão Thé, infusion
5.00€
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