cs

Vyberte jazyk:

Rezervovat
Čekací listina
Domů /Nabídka

Nabídka

Více

Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise

BUFETOVÉ MENU S NEOMEZENOU NÁKUPNÍ CENÍK: nůž-vidlička-talíř: MENU BUFFET À VOLONTÉ 🍽️

Polední menu Menu du midi

Výhradně od pondělí do pátku Exclusivement du lundi au vendredi

29.00€

Výhradně od pondělí do pátku Exclusivement du lundi au vendredi

Polední menu Menu du midi

Víkendy a státní svátky Week-end et jours fériés

39.00€

Víkendy a státní svátky Week-end et jours fériés

Večerní menu Menu du soir

Všední dny, víkendy a státní svátky Semaine, week-end et jours fériés

39.00€

Všední dny, víkendy a státní svátky Semaine, week-end et jours fériés

Dětské menu pro děti od 6 do 12 let Menu enfant 6 à 12 ans

15.00€

Dětské menu Menu enfants

mladší 6 let moins de 6 ans

STUDENÉ PŘEDKRMY: zelený salát: ENTRÉES FROIDES 🥗

Salát z čočky a cervelas Salade de lentilles et cervelas

Čenich a bramborový salát Salade de museau et pommes de terre

Salát z bílých fazolí a slaniny Salade de haricots blancs et lardons

Caesarský salát Salade César

Lyonský salát Salade lyonnaise

Canutův mozek Cervelle de Canut

Lososové rillettes Rillettes de saumon

Zeleninový konfit s bazalkou Confit de légumes au basilic

TEPLÉ PŘEDKRMY: mělká-hrnec-s-jídlem: ENTRÉES CHAUDES 🥘

Kuřecí játrový koláč s rajčatovým coulis Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate

Vejce v meurette omáčce Œuf en meurette

Lyonský salát Salade lyonnaise

Salát s knedlíčky na pánvi Salade de quenelle poêlée

Cibulačka Soupe à l'oignon

KOLEM LAHŮDEK 🥓 AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓

Růžice Rosette

Venkovská šunka Jambon de pays

Mortadela Mortadelle

Česneková klobása Saucisson à l'ail

Rillettes Rillettes

Venkovská terina Terrine de campagne

Terina z volského ocasu s pistáciemi Terrine de queue de bœuf pistachée

Hovězí terina v želé Terrine de bœuf en gelée

ROŽNĚNÉ: maso na kosti: ROTISSERIE 🍖

Prasátko Cochon de lait

Vepřová panenka Longue de porc

Šunka na kosti Jambon à l'os

Jehněčí mládě Agneau de lait

Kuře Poulet

Kohoutek atd. Coquelet etc

Kohoutek atd. Coquelet etc

GRILOVANÉ: maso: GRILLADES 🥩

Hovězí steak z hangeru s šalotkovou omáčkou Onglet de bœuf sauce échalotte

Hovězí steak s máslem od vrchního číšníka Faux filet beurre maitre d'hotel

Telecí játra s petrželovým máslem Foie de veau beurre persillé

Telecí řízek po milánsku Escalope de veau à la milanaise

Vepřový pavouk Araignée de porc

Hovězí filet Filet de bœuf

Večer Soir

Večer Soir

Nejvyšší z drůbeže Suprême de volaille

RYBA :humr: POISSONS 🦞

Grilovaná mořská pražma s bylinkami Daurade grillée aux herbes

Lososový řízek s bílým máslem Escalope de saumon beurre blanc

Tuňákový steak se sladkokyselou omáčkou Pavé de thon sauce aigre douce

Žáby v petrželové omáčce Grenouilles en persillade

Večer Soir

Večer Soir

PŘIDEJTE OMÁČKU 🍲 PLATS EN SAUCE 🍲

Konfitovaná jehněčí kolínka Souris d'agneau confite

Staromódní telecí blanquette Blanquette de veau à l'ancienne

Dušené hovězí kýty Paleron de bœuf braisé

Hovězí po bourguignonu Bœuf bourguignon

ZELENINA: brokolice: LÉGUMES 🥦

Dušené jablko Pomme vapeur

Pyré Purée

Restované jablko Pomme sautée

Gratinované polévky z Dauphinois Gratin dauphinois

Mrkev Vichy Carotte vichy

Petržel cuketa Courgette persillée

Rýže Riz

Nudle Tagliatelle

Dušená zeleninová směs Mélange légumes vapeurs

Pařížská houba Champignon de paris

Restovaná zelenina Poelé de légumes

SÝROVÉ PŮVODY: sýrový klínek: FROMAGES 🧀

K dispozici je široký výběr francouzských a místních sýrů. Kompletní seznam bude brzy k dispozici. Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir

DEZERTY: dort: DESSERTS 🍰

Čokoládová pěna Mousse au chocolat

Rýžový pudink Riz au lait

Krupicový dort Gâteau de semoule

Čerstvý sezónní ovocný salát Salade de fruit frais de saison

Hruška s vínem a kořením Poire aux vin et aux épices

Švestky Pruneaux

Švestky Pruneaux

Rumová baba Baba au rhum

Pralinkový tartlet Tartelette praliné

Pekanové brownies Brownies noix de pécan

Sezónní ovocný koláček Tartelette aux fruits de saison

Jahody, maliny, mirabelky, hrušky, jablka Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme

Jahody, maliny, mirabelky, hrušky, jablka Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme

Tiramisu Tiramisu

Káva, červené ovoce, speculoos Café, fruit rouge, spéculoos

Káva, červené ovoce, speculoos Café, fruit rouge, spéculoos

Tatarský koláč z ananasu, limetky a zázvoru Tartare d'ananas citron vert et gingembre

Led Glace

Najdete nás také na...

  • Uniiti
  • Figaroscope

Les Grands Buffets Lyonnais

22 Rue du Bœuf 69005 Lyon France
+33665468849
cs

Vyberte jazyk:

© Copyright 2025 – Les Grands Buffets Lyonnais – všechna práva vyhrazena
Stránky vytvořené pomocí v
od Uniiti