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Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise et maison, merci de consulter nos réseaux sociaux pour vous en rendre compte. Nous répondons uniquement aux messages de la rubrique "contact" pour les demandes de privatisation. Cela ne sert à rien de forcer une réservation non disponible en nous écrivant par ce canal passez par le système de réservation.
뷔페 메뉴 : 나이프-포크-플레이트: MENU BUFFET À VOLONTÉ 🍽️
점심 메뉴 Menu du midi
월요일부터 금요일까지만 Exclusivement du lundi au vendredi
29.00€
월요일부터 금요일까지만 Exclusivement du lundi au vendredi
점심 메뉴 Menu du midi
주말 및 공휴일 Week-end et jours fériés
39.00€
주말 및 공휴일 Week-end et jours fériés
저녁 메뉴 Menu du soir
주중, 주말 및 공휴일 Semaine, week-end et jours fériés
39.00€
주중, 주말 및 공휴일 Semaine, week-end et jours fériés
6~12세 어린이 메뉴 Menu enfant 6 à 12 ans
15.00€
어린이 메뉴 Menu enfants
6세 미만 moins de 6 ans
콜드 스타터 🥗 ENTRÉES FROIDES 🥗
렌즈콩과 세르벨라스 샐러드 Salade de lentilles et cervelas
주둥이와 감자 샐러드 Salade de museau et pommes de terre
흰콩과 베이컨 샐러드 Salade de haricots blancs et lardons
리옹 샐러드 Salade lyonnaise
카누트의 뇌 Cervelle de Canut
완벽한 계란 Oeufs parfaits
바질을 곁들인 야채 콩피 Confit de légumes au basilic
뜨거운 애피타이저 :얕은 팬에 담긴 음식: ENTRÉES CHAUDES 🥘
Os à moelle Os à moelle
뮤레트 소스에 계란 Œuf en meurette
토마토 쿨리를 곁들인 닭 간 케이크 Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate
양파 수프 Soupe à l'oignon
팬에 구운 만두 샐러드 Salade de quenelles poêlées
델리 미트 주변 :베이컨: AUTOUR DE LA CHARCUTERIE 🥓
장미 매듭 Rosette
컨트리 햄 Jambon de pays
모르타델레 Mortadelle
마늘 소시지 Saucisson à l'ail
리예트 Rillettes
컨트리 테린 Terrine de campagne
젤리에 담긴 쇠고기 테린 Terrine de bœuf en gelée
수제 파이 크러스트 Pâté en croûte de la maison
로티세리 :뼈에 붙은 고기: ROTISSERIE 🍖
젖먹이 돼지 Cochon de lait
양고기 Agneau
돼지고기와는 거리가 멀다 Longe de porc
뼈에 붙은 햄 Jambon à l'os
농장 전체 닭 Poulet fermier entier
그릴레이드 : 고기 조각: GRILLADES 🥩
샬롯 소스를 곁들인 비프 행거 스테이크 Onglet de bœuf sauce échalotte
메트르도텔 버터를 곁들인 등심 스테이크 Faux filet beurre maitre d'hotel
파슬리 버터를 곁들인 송아지 간 Foie de veau beurre persillé
쇠고기 필레 Filet de bœuf
저녁 Soir
저녁 Soir
생선 :랍스터: POISSONS 🦞
허브를 곁들인 구운 도미 Daurade grillée aux herbes
흰 버터를 곁들인 연어 에스칼로프 Escalope de saumon beurre blanc
파슬리 소스에 담긴 개구리 Grenouilles en persillade
저녁 Soir
저녁 Soir
장소 :스튜: PLATS 🍲
머스타드 소스를 곁들인 앙두예트 Andouillette sauce moutarde
난투아 소스를 곁들인 케넬 Quenelles sauce Nantua
레드와인 소스를 곁들인 핫 소시지 Saucisson chaud sauce au vin rouge
옛날식 송아지 블랑케트 Blanquette de veau à l'ancienne
쇠고기 목살 조림 Paleron de bœuf braisé
비프 부르기뇽 Bœuf bourguignon
프로방스 소스를 곁들인 구운 돼지고기 Rôti de porc sauce provençale
콩피 오리다리 Cuisses de canard confites
리옹 스타일 곱창 Tripes à la lyonnaise
리옹 스타일 돼지 발 Pieds de porc à la lyonnaise
송아지 머리 리옹 스타일 Tête de veau à la lyonnaise
르블로숑 소스를 곁들인 치킨 Poulet sauce reblochon
머스타드 소스를 곁들인 돼지 고기 안심 Mignon de porc sauce moutarde
돼지갈비 Ribs de porc
브리오슈 소시지 Saucisson brioché
반찬 및 야채: 브로콜리: ACCOMPAGNEMENTS & LÉGUMES 🥦
찐 감자 Pommes de terre vapeur
볶은 감자 Pommes de terre sautées
수제 감자튀김 Frites maison
도피누아 그라탕 Gratin dauphinois
수제 으깬 감자 Purée maison
비시 당근 Carotte vichy
쌀 Riz
국수 Tagliatelle
파리버섯 Champignon de paris
볶음 야채 Poêlée de légumes
프롬마주 :치즈 웨지: FROMAGES 🧀
다양한 프랑스산 치즈와 지역 치즈를 만나보실 수 있습니다. 전체 목록은 곧 공개될 예정입니다. Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
카누츠의 뇌 Cervelle des canuts
생마르셀린 Saint-Marcellin
군 Comté
12개월 숙성 affinage 12 mois
12개월 숙성 affinage 12 mois
모르비에 Morbier
에멘탈 Emmental
카망베르 Camembert
오베르뉴 블루 Bleu d'auvergne
브리 드 모 Brie de Meaux
디저트 메종 :케이크: DESSERTS MAISON 🍰
우리의 모든 디저트는 수제로 만들어졌으며, 우리의 페이스트리 셰프가 작업장에서 직접 만듭니다. Tous nos desserts sont maison et réalisés dans nos ateliers par notre pâtissier
타르트 프랄린 Tarte praline
레몬 머랭 파이 Tarte citron meringuée
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
쌀 푸딩 Riz au lait
신선한 제철 과일 샐러드 Salade de fruit frais de saison
계절 과일 타르트 Tartelette aux fruits de saison
딸기, 라즈베리, 미라벨 자두, 배, 사과 Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
딸기, 라즈베리, 미라벨 자두, 배, 사과 Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
티라미수 Tiramisu
커피, 붉은 과일, 스페쿨로스 Café, fruits rouges, spéculoos
커피, 붉은 과일, 스페쿨로스 Café, fruits rouges, spéculoos
플랜 Flan
초콜릿 플랜 Flan au chocolat
와플 Gaufres
크레페 Crêpes
미네랄워터 🍶 EAUX MINÉRALES 🍶
50cl
1L
정수, 탄산수 Eau plate, Eau Gazeuse
5.00€
7.00€
음료수 : 빨대가 달린 컵: SODAS 🥤
코카콜라 제로 - 33cl Coca Cola, zéro - 33cl
4.50€
슈웹스 토닉 - 25cl Schweppes tonic - 25cl
4.50€
슈웹스 시트러스 - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
4.50€
오랑기나, 퓨제티 - 25cl Orangina, fuzetea- 25cl
4.50€
페리에 - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
리모네이드 - 33cl Limonade - 33cl
4.50€
물 시럽 - 25cl Sirop à l'eau - 25cl
민트, 그레나딘, 딸기, 복숭아, 레몬 Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
3.50€
민트, 그레나딘, 딸기, 복숭아, 레몬 Menthe, grenadine, fraise, pêche, citron
과일 주스 🍹 JUS DE FRUITS 🍹
파인애플, 사과, 오렌지, 토마토, 다양한 과일 Ananas, pomme, orange, tomate, multifruits
4.50€
차가운 음료 : pouring-liquid: BOISSONS FROIDES 🫗
프랄린 시럽을 곁들인 프라페 커피 Café frappé sirop praline
8.50€
아이스 티 Thé frappé
8.50€
플랜슈 :숟가락이 달린 그릇: PLANCHES 🥣
작은 보드 - 1/2명 Petite planche - 1/2 personnes
19.00€
대형 보드 - 3/4명 Grande planche - 3/4 personnes
29.00€
식전주: 열대 음료: APÉRITIFS 🍹
비누 - 10cl Kir - 10cl
블랙커런트, 블랙베리, 복숭아 Cassis, mûre, pêche
6.00€
블랙커런트, 블랙베리, 복숭아 Cassis, mûre, pêche
코뮤나드 - 10cl Communard - 10cl
6.00€
로얄 콜 - 10cl Kir Royal - 10cl
10.00€
리카르드 - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
프레스 블론드(룩소르) - 25cl Pression blonde (looxor) - 25cl
6.00€
블론드 페인트(룩소르) - 50cl Pinte blonde (looxor) - 50cl
10.00€
병맥주(코로나) - 33cl Bière bouteille (corona) - 33cl
6.00€
화이트 또는 레드 마티니 - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
6.00€
화이트 또는 레드 포트 - 10cl Porto blanc ou rouge - 10cl
7.00€
캄파리 - 6cl Campari - 6cl
7.00€
아메리카노 - 10cl Americano - 10cl
8.00€
위스키, 보드카, 진 - 4cl Whisky, Vodka, Gin - 4cl
8.00€
소다 보충제 Supplément soda
2.00€
릴렛 로제 & 토닉 - 20cl Lillet Rosé & Tonic - 20cl
8.00€
아페롤 스프리츠/리몬첼로 스프리츠 - 20cl Aperol Spritz/Limoncello Spritz - 20cl
11.00€
프로세코 한 잔 - 10cl Coupe de Prosecco - 10cl
7.00€
샴페인 한 잔 - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
9.00€
소화제 : 텀블러-잔: DIGESTIFS 🥃
4클 4cl
27을 얻고, 31을 얻고, 리몬첼로를 얻으세요 Get 27, Get 31, Limoncello
8.00€
코냑 아르마냑, 배, 미라벨 플럼, 칼바도스, 베일리스 Cognac Armagnac, Poire, Mirabelle, Calvados, Bailey's
10.00€
그린 차트르즈, 제네피스 Chartreuse Verte, Genepis
12.00€
레드 와인 :와인잔: VINS ROUGES 🍷
론 밸리 Vallée du Rhône
코트 뒤 론 - M. 샤푸티에 2023 AOP - 75cl Côtes-du-Rhône - M. Chapoutier 2023 AOP - 75cl
38.00€
크로즈 에르미타주 "레 메이소니에" - M. 샤푸티에 2022 AOP - 75cl Crozes Hermitage "Les Meyssonniers" - M. Chapoutier 2022 AOP - 75cl
45.00€
생 조제프 - 생데시라 동굴 2023 - 75cl Saint-Joseph - Cave de Saint-Désirat 2023 - 75cl
49.00€
샤토네프 뒤 파프 "교황의 기도실" - 75cl Châteauneuf-du-Pape "L'Oratoire des Papes" - 75cl
69.00€
코트 로티 - 지젤 베르네 & 세바스티앙 클롱비에 - 75cl Côte-Rôtie - Gisèle Vernay & Sébastien Clombier - 75cl
79.00€
보졸레 Beaujolais
생-아모르 - 앙드레 보니에 2023 - 75cl Saint-Amour - André Vonnier 2023 - 75cl
37.00€
모르공 "라 샤베즈" - D.Piron 2022 - 75cl Morgon "La Chavaise" - D.Piron 2022 - 75cl
48.00€
부르고뉴 Bourgogne
오트 코트 드 본 - 누이통 보노이 - 75cl Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton Beaunoy - 75cl
49.00€
투수별 와인 Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
코트 뒤 론 Côtes du Rhône
6.50€
11.00€
18.00€
성 요셉 Saint-Joseph
7.50€
13.00€
23.00€
크로즈-에르미타주 Crozes-Hermitage
7.50€
13.00€
23.00€
화이트 와인 🥂 VINS BLANCS 🥂
마콩 빌리지 "비밀의 땅" 2022 - 75cl Mâcon-Villages "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
39.00€
생 베랑 "비밀의 땅" 2022 - 75cl Saint Véran "Terres Secrètes" 2022 - 75cl
43.00€
생조셉 "루브레" - 프랑수아 그레니에 - 75cl Saint-Joseph "L'Ouvrée" - François Grenier - 75cl
49.00€
머큐어 "La brigadière" - 필립 르 아르디 AOP 2020 - 75cl Mercurey "La brigadière" - Philippe le Hardi AOP 2020 - 75cl
49.00€
샤블리 - 에밀 뒤랑 2023 - 75cl Chablis - Emile Durand 2023 - 75cl
52.00€
투수별 와인 Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
샤르도네 Chardonnay
6.50€
11.00€
18.00€
비오니에 Viognier
6.50€
11.00€
18.00€
주랑송(달콤한) Jurançon ( moelleux )
8.00€
로제 와인 🍷 VINS ROSÉS 🍷
코트 드 프로방스 - 75cl Côtes de Provence - 75cl
39.00€
투수별 와인 Vins en pichet
12cl
25cl
46cl
프로방스의 해안 Côtes de Provence
7.00€
18.00€
18.00€
샴페인 🍾 CHAMPAGNES 🍾
뵈브 펠레티에 브뤼 - 75cl Veuve Pelletier Brut - 75cl
69.00€
루이나르 브뤼 - 75cl Ruinart brut - 75cl
139.00€
따뜻한 음료 :차: BOISSONS CHAUDES 🍵
디카페인 커피 Café, Décaféiné
2.80€
롱커피 Café allongé
3.50€
헤이즐넛 커피 Café noisette
4.00€
우유를 넣은 커피 Café au lait
4.50€
더블 커피 Double café
5.00€
카푸치노 Cappuccino
5.00€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
5.00€
차, 우려낸 차 Thé, infusion
5.00€
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