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Venez vous régaler avec notre carte 100% lyonnaise
점심 메뉴 Menu du midi
월요일부터 금요일까지만 Exclusivement du lundi au vendredi
29.00€
주말 및 공휴일 Week-end et jours fériés
39.00€
저녁 메뉴 Menu du soir
주중, 주말 및 공휴일 Semaine, week-end et jours fériés
6~12세 어린이 메뉴 Menu enfant 6 à 12 ans
15.00€
어린이 메뉴 Menu enfants
6세 미만 moins de 6 ans
렌즈콩과 세르벨라스 샐러드 Salade de lentilles et cervelas
주둥이와 감자 샐러드 Salade de museau et pommes de terre
흰콩과 베이컨 샐러드 Salade de haricots blancs et lardons
시저 샐러드 Salade César
리옹 샐러드 Salade lyonnaise
카누트의 뇌 Cervelle de Canut
연어 리예트 Rillettes de saumon
바질을 곁들인 야채 콩피 Confit de légumes au basilic
토마토 쿨리를 곁들인 닭 간 케이크 Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate
뮤레트 소스에 계란 Œuf en meurette
팬에 구운 만두 샐러드 Salade de quenelle poêlée
양파 수프 Soupe à l'oignon
장미 매듭 Rosette
컨트리 햄 Jambon de pays
모르타델레 Mortadelle
마늘 소시지 Saucisson à l'ail
리예트 Rillettes
컨트리 테린 Terrine de campagne
피스타치오를 곁들인 꼬리 테린 Terrine de queue de bœuf pistachée
젤리에 담긴 쇠고기 테린 Terrine de bœuf en gelée
젖먹이 돼지 Cochon de lait
돼지 등심 Longue de porc
뼈에 붙은 햄 Jambon à l'os
젖먹이 양 Agneau de lait
닭 Poulet
수탉 등 Coquelet etc
샬롯 소스를 곁들인 비프 행거 스테이크 Onglet de bœuf sauce échalotte
메트르도텔 버터를 곁들인 등심 스테이크 Faux filet beurre maitre d'hotel
파슬리 버터를 곁들인 송아지 간 Foie de veau beurre persillé
밀라노식 송아지 에스칼로프 Escalope de veau à la milanaise
돼지거미 Araignée de porc
쇠고기 필레 Filet de bœuf
저녁 Soir
가금류의 최고 Suprême de volaille
허브를 곁들인 구운 도미 Daurade grillée aux herbes
흰 버터를 곁들인 연어 에스칼로프 Escalope de saumon beurre blanc
새콤달콤 소스를 곁들인 참치 스테이크 Pavé de thon sauce aigre douce
파슬리 소스에 담긴 개구리 Grenouilles en persillade
콩피 양고기 정강이 Souris d'agneau confite
옛날식 송아지 블랑케트 Blanquette de veau à l'ancienne
쇠고기 목살 조림 Paleron de bœuf braisé
비프 부르기뇽 Bœuf bourguignon
찐 사과 Pomme vapeur
퓌레 Purée
볶은 사과 Pomme sautée
도피누아 그라탕 Gratin dauphinois
비시 당근 Carotte vichy
파슬리를 곁들인 호박 Courgette persillée
쌀 Riz
국수 Tagliatelle
찐 야채 믹스 Mélange légumes vapeurs
파리버섯 Champignon de paris
볶은 야채 Poelé de légumes
다양한 프랑스산 치즈와 지역 치즈를 만나보실 수 있습니다. 전체 목록은 곧 공개될 예정입니다. Une large variété de fromages français et locaux vous est proposé. La liste complète est à venir
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
쌀 푸딩 Riz au lait
세몰리나 케이크 Gâteau de semoule
신선한 제철 과일 샐러드 Salade de fruit frais de saison
와인과 향신료를 곁들인 배 Poire aux vin et aux épices
서양 자두 Pruneaux
럼 바바 Baba au rhum
프랄린 타르트렛 Tartelette praliné
피칸 브라우니 Brownies noix de pécan
계절 과일 타르트 Tartelette aux fruits de saison
딸기, 라즈베리, 미라벨 자두, 배, 사과 Fraises, framboise, mirabelle, poire, pomme
티라미수 Tiramisu
커피, 붉은 과일, 스페쿨로스 Café, fruit rouge, spéculoos
파인애플, 라임, 생강 타르타르 Tartare d'ananas citron vert et gingembre
얼음 Glace
